阶段性考核 | 学生作品欣赏，又甜又美的法式甜品
日期：2021-04-09 点击：4117次
传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素孕育了它无可替代的地位。在这个快速消费品的时代，法式甜品依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。今天就为大家带来沈阳新东方西点专业阶段性考核中的学生作品，一起感受又甜又美的法式甜品吧！
美国果腹版大分量纸杯蛋糕、德国浓郁乡村气息的酒渍樱桃黑森林或是意大利主妇无意搭配的提拉米苏都无法与法国甜点任一款的精致复杂相媲美。法国人将甜点与艺术品划等号，尽管在今天，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。
法式甜品以造型精致闻名于世，在法国街头任何一家小店的甜品柜中，你都会欣赏到一场小型时尚甜品Show。然而很少有人知道，大多数的法国人不喜欢太过油腻的东西，所以点缀在各式甜点表层的精致图案并不是由普通的奶油制成，而是由以糖粉、玉米糖浆、甘油为主料的翻糖加工而成。他们追求低脂健康的生活理念。
永不过时的法式经典甜点，永不止步的西点艺术追求。将艺术与技巧完美融合，把努力与初心日夜倾注，这不仅仅是一场阶段性考核，更是一次学子们对自我的审视与进步的机会。如果你也有一个法甜梦，想从事一份优雅造梦的工作，那么就来沈阳新东方烹饪学校吧！你的甜品梦想将从这里开启！
