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金领大厨——沈阳新东方我的实操第一课

日期:2017-08-04 点击:30103次

  又是一个夏季,又是一次中考,他们没有继续高中的学业,因为他们有自己的梦想。做美食,当厨师,在这个花一样的年纪,他们勇敢的迈出了第一步。今天迎来他们实操的第一课!

学厨师

  实操第一课——翻锅练习,这是体力与技巧的结合。同学们从正确的姿势开始学起,老师在一旁认真指导,从开始的磕磕绊绊到后来的熟练有速。成长与改变正在悄然发生。开始的几天他很沮丧,总是翻不好。好在自己没有放弃,老师一直鼓励。

学厨师
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  经过长时间的练习,他们迎来了翻锅课程的阶段考核,专业大师现场打分,他们自信满满。小组演练依旧能保证高度一致,手法整齐。很难想象出月初他们中的几个同学连锅都端不稳。

学厨师
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  专业大师进行打分,不合格的同学会拿出课余时间继续练习,直到合格为止。这就是沈阳新东方技工学校承诺的“学会为止”。考核结束后,班主任老师会对考核总体做出评价,会指出优点与不足。

学厨师

  很多家长会担心,捧在手里的孩子送去学厨师累到了怎么办。在这里作为一个在沈阳新东方技工学校工作多年的小编要说,累与不累没有绝对只是相对的,如果想让他有所成就,想让他成为真正的男子汉,那就放开手,他们自己选的路就让他们自己去走。而且有老师和同学陪伴,他们不会孤单。

 

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