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幸福味道
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培训费用:咨询优惠你好,我想咨询小吃学习费用

限时特惠:来校路费报销,学两项以上单品享九折以上折扣

培训内容:铁板茄子全套技术、开店指导

培训时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般1天左右,视个人情况而定。

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导你好,我想学习小吃

铁板茄子是一道美食,由茄子、猪肉、洋葱、姜、淀粉、大葱等制作而成,咸甜口味。

培训课程:

1、茄子切块去皮、用盐腌上,去除水分;
2、葱、姜、蒜、洋葱切碎备用;
3、依据个人喜好用蚝油、番茄酱、生抽、糖、盐、胡椒粉、香油、鸡精、少许淀粉调制汤汁;
4、铁锅加少许油,将葱姜蒜沫下锅炒香,下肉馅翻炒,加洋葱碎、料酒、醋、糖、生抽、盐(一定要少放,甚至可以不放),炒好盛出备用;
5、从新起锅,加多一点油,烧热,放入蘸好淀粉的茄子块煎炸,直到两面金黄捞出;
6、锅中留少量油,将煎好的茄子和炒好的肉馅倒入,淋上酱汁,用铲子翻匀,小火煮5分钟入味,要时刻用铲子翻动,防止粘锅;
7、起锅,完成。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店 面灯箱效果图;

3.根据当地消费水平设定产品销售价格;

4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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