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培训课程：

1、选面技术，煮面掸面技术；
2、高汤、卤汁等汤料制作；
3、红油、麻油制作；盐炒脆皮花生等辅料制作技术；
4、芝麻酱的制作，炸酱，剁椒酱， 酱料 配料处理方法；
5、剁椒热干面，红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面 等实际制作与练习；
6、掸面技巧，红油、麻油制作，秘制芝麻酱制作，卤汁鲜汁制作。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店 面灯箱效果图；

3．根据当地消费水平设定产品销售价格；

4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。