新生采访 | 戴凤池：品味酸甜苦辣，开启烹饪人生
日期：2021-11-24 点击：4171 次
生活百味，滋味万千。对于沈阳新东方烹饪学校金领大厨2102班戴凤池来说，20岁之前的他，感受过年少打工人的酸苦，20岁之后他，又一次品味到校园生活的甘甜。今天，就让我们走进他的故事，和他一起，品味酸甜苦辣，开启烹饪人生。
戴凤池告诉我们，在高中毕业后，他尝试过多种工作。在餐厅帮厨、在工厂做工、在网店帮忙……但是因为学历不高，也没什么一技之长，一直从事的都是这类门槛低，薪水也不高的工作，可以说是尝遍了打工人的酸甜苦辣。而随着疫情的来临，工作也陷入了停滞，这也让待业在家的他有了时间思考，无论是从自身的未来发展，还是生活的物资需要方面来讲，想要在社会立足，还是要有一门手艺。
戴凤池从小就对烹饪非常感兴趣，看电视的时候就会被烹饪类节目所吸引，自己在家也经常“大显身手”的给家人做几道美食，而餐厅的帮厨经验，也让他对烹饪有了进一步的了解。因此，他决定选择沈阳新东方烹饪学校进行专业的学习，他说“有句话叫选择大于努力，我相信选择一所专业的院校学习，才能事半功倍”。
入学后，充实丰富的校园生活，让戴凤池的每一天都过得很扎实。紧张又严肃的军训，让早已远离校园的他感受到久违的踏实和熟悉；而不同的授课老师更是让他印象深刻，戴凤池告诉我们，“虽然每位老师的教学风格都有所不同，但是他们的技巧都十分高超，都是在用自己的能量，来点燃我们每一位学子的厨师生长之路”。老师们的倾囊相授，让戴凤池感受到了鼓舞和激励，在学习上也更加的刻苦和努力。除了学业上的进步，戴凤池也觉得自己看待问题的角度有所改变，变得更加多元化，更加全面，他说“这就像做菜一样，放调料既有主有次，也有前后的顺序”。可以说，这大半年的校园生活，让戴凤池在潜移默化中，成长得更为成熟，更加稳重。
未来，戴凤池的理想是希望能够凭借自己的努力付出，打造一个属于自己的餐饮连锁品牌。他也深刻的了解这其中需要付出的心血和汗水，但是他也相信，每一分耕耘，就会有一分收获，只有不断地努力才能成就最理想的结果，从而照亮精彩的人生。
