我的职业注定就是行政总厨
日期：2018-12-30 点击：3278 次
我的职业注定就是行政总厨
邢莉翔
来自黑龙江黑河
金领大厨专业
邢莉翔的父亲是一名厨师，从小他就和父亲耳濡目染。对于厨师这门行业就有了特殊的感情。很多人以为他会子承父业，而他自己也认定了厨师这门行业。但是意想不到的是，对于他做厨师父亲强烈反对。
本来初中毕业就想学厨师的他，并没有走进正规的厨师学校，但是他自己还心存梦想，就自己去饭店后厨打工。一干就是2年。但是这两年，他主要就是从事过油的菜肴。至于其他的菜肴根本没有机会接触。在行业里邮局老话“会了徒弟，饿死师傅”在后厨几乎没有人愿意去教给你技术。所以如果以他现在的环境，想学习热菜是不可能的。他想如果他想做菜，他一定要另辟一条出路。
就这样，他自己想找一家专门的学校学习，于是在网上接触到了沈阳新东方技工学校，通过了解觉得各个方面都很不错。但是当和父亲谈到这个话题时父亲却一改之前反对的态度。父亲看到他如此执着。而且这几年厨房的后厨已经大变的模样，不再像之前环境那么差，在后厨工作也不在是之前的烟熏火燎。
就这样他来到了沈阳新东方技工学校，他思路清晰，条理清楚。对于学校的再次回归，他心中的目的更为明确。“我希望我可以做好一名行政主厨，走管理层，这便是我的最终职业梦想。
