蛋皮吐司

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蛋皮吐司

日期：2019-02-28 点击：32937 次

学生：金降

学习时间：4个月

专业：西餐主厨专业

籍贯：辽宁营口

蛋皮吐司

原料：吐司，火腿，生菜，鸡蛋

配料：沙拉酱
做法：

1：将生菜切成方形，火腿切片，两片吐司抹少许沙拉酱

2：一片吐司上放生菜叶，另片吐司上放两片火腿

3：将吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮，再从中一剖两半

4：鸡蛋打成蛋液然后煎成蛋皮，将吐司放在蛋皮中间

5：卷起包好后，反面再略煎即可

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