羊肉烤串

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羊肉烤串

日期:2019-02-28 点击:31478 次

    学生:马浩硕
    学习时间:5天
    专业:私人定制
    籍贯:辽宁沈阳
羊肉烤串
    羊肉烤串的做法:
    1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃);
    2.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上;
    3.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可。

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