可丽饼

你好，我想咨询学习

　　

幸福味道
新东方制造

点击此处返回

可丽饼

日期：2019-03-03 点击：45689 次

学生：彬炳

专业：西点创业班

学习时间：5天

籍贯：辽宁沈阳

可丽饼

主料：低筋面粉60克

辅料：鸡蛋60克、黄油10克、牛奶180毫升、食盐1小撮

可丽饼做法：

1. 可丽饼锅中放入黄油；

2. 以大火加热，待气泡出现有消失，开始出现淡淡黄色时，即刻关火；

3.在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐；

4. 混合均匀，然后将稍微冷却的黄油倒入其中，混合好；

5. 逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合；

6.后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟。

选择专业获取学费

【沈阳新东方技工学校】
沈阳市于洪区沙岭路173号 官方电话：024-89379333
北京朗杰科技有限公司版权所有
Copyright 2015 www.syxdf.cn All Rights Reserved.
辽ICP备11009171号-1

沈阳新东方技工学校厨师培训学校