做法：低粉
55g，鸡蛋
3个，糖
45g，沙拉油
30g，牛奶
30g，香草精
1/4小匙（没有可不加），少许巧克力。
1、蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀奶油戚风杯子蛋糕的做法；
2、倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
3、加入牛奶拌匀奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
4、筛入低粉奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
5、用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
6、蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发奶油戚风杯子蛋糕的做法；
7、蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
8、连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁奶油戚风杯子蛋糕的做法；
9、舀入面糊7分满奶油戚风杯子蛋糕的做法 ；
10、烤箱预热180度,中层,上下火烤约30分钟。
