炒小牛肉

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炒小牛肉

日期：2019-05-17 点击：3428 次

学生：王正安

学习时间：5个月

专业：大厨精英专业

籍贯：辽宁沈阳

炒小牛肉

1.牛肉切成小快，用料酒、少许盐、土豆淀粉腌制10分钟；

2.锅内倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑开，加入葱段、蒜末翻炒；

3.加酱油、盐、少许糖、鸡精，爆炒至红色。

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