西点名企定向班

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好利来企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。

经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

  • 培养目标
  • 专业技能
  • 就业待遇
  • 定向培养现代星级宾馆、西点连锁企业的高级西点蛋糕师、烘焙师,并具有一定的创业经营能力。
  • 西点基本功强化训练,传授各类裱花蛋糕制作技艺,欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、各种西式点心制作,提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品制作,时尚冷热饮调制...
  • 烘焙甜点班合格毕业生推荐就业,学生毕业后可胜任好利来、黑天鹅等相关西点工作岗位,毕业生工资待遇起点高。
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  • 饮品类:

    各式花果茶、奶茶、奶盖、气泡水等(约20种)

  • 饼干类:

    皇家曲奇、蔓越莓饼干、牛轧饼干、雪花酥、糖霜饼干等(约20种)

  • 法式甜品类:

    各式马卡龙、闪电泡芙、豹纹淋面、星空淋面、喷砂、软糖等(约40种)

  • 面包类:

    甜面包、调理面包、欧法式面包、丹麦、披萨、天然酵母面包及网红面包(彩虹拉丝面包、脏脏包、星空面包等)等(约100种)

  • 裱花类:

    奶油裱花、豆沙裱花蛋糕、韩式奶油霜裱花蛋糕等(约50种)

  • 月饼类:

    广式月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、桃山皮月饼等(约10种)

  • 常温蛋糕类:

    红丝绒、黑森林、海盐奶盖蛋糕、豆乳盒子、轻芝士、浮云卷等(约40种)

  • 点心、慕斯、塔、派类:

    各式泡芙、各式慕斯、水果塔、核桃派、港式甜品等(约80种)

  • 翻糖类:

    翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕、棒棒糖蛋糕、花卉卡通等(约20种)

  • 巧克力类:

    巧克力配件、星空巧克力、松露巧克力等(约20种)

  • 糖艺类:

    各式天鹅、玫瑰花、星空棒棒糖、珊瑚等(约20种)

  • 清酥类:

    蛋挞、拿破仑、国王饼等(约10种)

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    汇集天下名师

    师者,传技授业解惑也!沈阳新东方烹饪学校作为职业培训学校中的佼佼者,秉承着品质教学服务的理念,重视教师队伍的建设,目前拥有一支素质高、技术强、教学精的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。

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