9个月烹饪精修班

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  • 培养复合型烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作,掌握各地方风味代表菜和市场流行菜,擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新,且具备中点操作能力。
  • 熟练掌握烹饪基本功、灵活运用烹调技法,掌握传统菜肴与市场流行菜制作,擅长本院校所属菜系菜肴,具备一定的菜肴创新能力。
  • 烹饪精修班合格毕业生推荐就业,学生毕业后可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位,毕业生工资待遇起点高。
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